• mar. Oct 4th, 2022

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Vendanges : où est la main-d'oeuvre ?



Alors que s’ouvre en avance la saison des vendanges, de nombreux viticulteurs peinent à trouver des volontaires. Certains se tournent donc vers des centres pour réfugiés afin de leur offrir un travail.

Le mois d’août n’est pas terminé que déjà, les raisins de l’Yonne sont mûrs à point. Dès le 29 août, la chorégraphie des vendangeurs va démarrer sur les vignobles de Joigny (Yonne), soit trois semaines en avance sur le calendrier habituel. Certains viticulteurs ont même déjà commencé. « Il a fait très chaud, (…)

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